yaban-mersinli-kek

Yeşil Elma mutfağında Oktay Ustadan yaban mersinli kek tarifi

Hazırlanışı

– Kek hamuru için yumurta ve şeker güzelce çırpılır

– Sıvı yağ ve süt eklenip karıştırılır

– Kek kalıbı yağlanır ve toz fındık serpilir

– Fazla olan toz fındık kek kalıbına alınır

– Vanilya, kabartma tozu, azar azar un ilaveleri ile un eklenip karıştırılır

– Kek kalıbının zeminine yaban mersini döşenir

– Kalan yaban mersinin yarısı kek hamuruna eklenip karıştırlır

– Kek hamuru kalıba alınır yayılır

– Üzeri kalan yaban mersini ile süslenir

Yaban mersinli kek 180 derce sıcak fırında pişirilir

– Daha sonra fırın 160 dereceye alınır ve içi çektirilir

– Kek soğuyunca kalıptan çıkarılır, dilimlenip servis edilir

– Afiyet Olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here